"Geld gehört Ihnen, aber Produkte und andere Ressourcen sind Eigentum der gesamten menschlichen Gesellschaft. Sie haben kein Recht, Ressourcen zu verschwenden, die allen gehören. Werfen Sie das Essen nicht weg, sondern teilen Sie es mit den Armen", erklärt Min Pauline.

Ein erstaunliches Beispiel für soziale Verantwortung zeigt Minu Pauline, Besitzerin eines Restaurants in Koti, Kerala, Indien. Die Frau hat oft die Obdachlosen und Hungernden bemerkt, die bei ihrem Restaurant vorbeikamen und schändlich die Container für Lebensmittelabfälle durchgruben.

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 Frau Pauline dachte einmal darüber nach, wie viel nicht abgeholte Lebensmittel sich am Ende eines Arbeitstages im Restaurant ansammelten. Einiger Teil der Gerichte werden von Besuchern bestellt, sind aber nicht erschöpft, anderer Teil verliert sich einfach, weil es unmöglich ist, genau zu berechnen, wie viel und was benötigt wird.

Die Entscheidung, wie man diese beiden Tatsachen "kreuzt", ergab sich von selbst: Für alle Nahrungsmittelüberschüsse hat die gutherzige Geschäftsfrau einen speziellen Kühlschrank aufgestellt. Jetzt kann jeder, der kein Geld hat, immer absolut kostenlos Lebensmittel daraus nehmen.

Die Restaurantbesitzerin ließ sich von dieser Entscheidung durch eine arme Frau inspirieren, die ihr erzählt hat, wie sie manchmal mitten in der Nacht aufwacht und etwas zum Essen sucht. Sie ist manchmal so hungrig, dass sie nicht schlafen kann.

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Die Geschichte berührte Mina Pauline so, dass sie darüber nachzudenken begann, wie sie diesen armen Menschen helfen könnte. Als Ergebnis dieser Suche kam die Idee auf, einen Kühlschrank der Barmherzigkeit vor die Tür zu stellen.

Nicht beanspruchte Lebensmittel können sowohl vom Restaurantpersonal als auch von den Besuchern darin zurückgelassen werden. Jetzt erscheinen jeden Tag etwa 75-80 Portionen verschiedener Lebensmittel im Kühlschrank.

"Das Geld gehört Ihnen, aber die Produkte und andere Ressourcen sind Eigentum der gesamten menschlichen Gesellschaft. Wenn Sie Geld ausgeben, ist das Ihre Sache, denn Sie geben Ihres aus. Aber Sie haben kein Recht, Ressourcen zu verschwenden, die allen gehören. Werfen Sie das Essen nicht weg, sondern teilen Sie es mit den Armen", erklärte Mina Pauline den Journalisten ihre Entscheidung.

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Viele Gäste des Restaurans hinterlassen im Wohltätigkeitskühlschrank nicht nur das, was sie selbst nicht essen konnten, sondern auch speziell für arme Menschen gekaufte Gerichte.

Aus irgendwelchem Grund begrüßt der Restaurantbesitzer solche freundlichen Taten nicht: "Ich möchte nicht, dass die Leute Lebensmittel extra kaufen, um in diesem Kühlschrank zu stellen. Es ist wirklich großzügig von ihnen, aber mir wäre es lieber, wenn die Leute nur die Gerichte aufstellen würden, die sie nicht essen konnten und wegwerfen wollten".

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