Eine gesunde Ernährung trägt dazu bei, die Gesundheit zu erhalten und zu verbessern, und macht satt, ohne dass man zu viel isst. Wir schlagen vor, ein kalorienarmes, aber schmackhaftes Abendessen für die ganze Familie zuzubereiten. Das Rezept für Hähnchen in Joghurt mit Brokkoli und Tomaten ist sehr schnell zubereitet, und sein zarter und angenehmer Geschmack wird allen schmecken.
Zutaten:
- Kartoffeln - 2 Stk;
- Hühnerfilet - 200-300 gr;
- Brokkoli (frisch oder gefroren) - 300 gr;
- Kirschtomaten - 6-7 Stück;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika - nach Geschmack.
- Saure Sahne oder Joghurt mit Wasser verdünnt - 100 ml.
Vorbereitung:
Die Form zum Backen mit Pflanzenöl einfetten. Kartoffeln schälen, waschen, in sehr dünne Scheiben schneiden und auf den Boden der Form legen. Das Filet in Würfel schneiden und auf die Kartoffeln legen, dann den Brokkoli und die Tomaten schichten.
Jede Schicht salzen und pfeffern. Sauerrahm oder Joghurt über die Schichten gießen. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen und für 40 Minuten in den auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Bevor Sie die Form herausnehmen, prüfen Sie, ob die Kartoffeln gar sind. Wenn sie dünn geschnitten sind, werden sie schnell gar.
Beim Servieren können Sie das Gericht mit frischen Kräutern bestreuen.
Quelle: focus.сom
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