Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Mittag- oder Abendessen kochen sollen, oder wenn Sie Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen und leckeren Gericht überraschen wollen, ist die mexikanische Fleischpastete genau das Richtige. Der Vorteil ist, dass die Zubereitung nur eine halbe Stunde dauert, man also nicht stundenlang am Herd stehen muss, und das Ergebnis ist ein leckeres mexikanisches Gericht.
Zutaten:
- Blätterteig - 2 Krusten;
- Hackfleisch - 700 g;
- Zwiebel - 1 St;
- Pürierte Tomaten - 500 g;
- Scharfe Soße oder scharfer roter Pfeffer - nach Geschmack
- Mais - 80 g
- Käse - 120 g
- Kräuter - 20 g
- Öl zum Braten;
- Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch, Paprika, Gewürze für Fleisch - nach Geschmack;
- Eier - 1 Stk.
Vorbereitung:
Zwiebel schälen, hacken, in Pflanzenöl anbraten. Wenn sie weich wird, Hackfleisch und Gewürze hinzufügen, alles gut vermischen und braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist. Die geriebenen Tomaten und die scharfe Soße hinzugeben und nochmals umrühren, den Mais hinzufügen und die Hitze wieder ausschalten und etwas abkühlen lassen.
Zwei Lagen Blätterteig zu einem Backblech ausrollen, dann die Füllung darauf verteilen. Den Käse und die Kräuter darüber streuen, den Kuchen mit der zweiten Schicht bedecken, die Ränder umklappen, mit Ei bestreichen und 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben.
Guten Appetit!
Quelle: focus.сom
Das könnte Sie auch interessieren:
Gesundes Abendessen für die ganze Familie: Huhn mit Brokkoli und Kirschtomaten
Perfekte Kombination: Rezept für Hühnerlebersalat mit Orangen
