Eine Lehrerin hat erzählt, wie Sie dieses Jahr Ihren Traumkühlschrank herstellen und Ihre vorbereiteten Mahlzeiten bis zu vier Tage lang frisch halten können. Katie Lolas wandte sich der Zubereitung von Mahlzeiten zu, als sie Verdauungsprobleme entwickelte, und seitdem die 35-jährige Sekundarschullehrerin hat ihr Frühstück, Mittagessen und Snacks für vier Tage jeder Arbeitswoche religiös vorbereitet.
Katie teilte kürzlich ihre wichtigsten Tipps und Tricks mit, darunter das Besprühen der Avocado mit nativem Olivenöl extra, um die Haltbarkeit zu erhalten, und das Waschen Ihrer Früchte in Essig, damit sie lange halten. Wenn Sie langlebiges Obst wollen, sagt der 35-Jährige, es gehe darum, eine Lösung für zu Hause zu finden und das Obst darin abzuspülen, bevor Sie es in Ihren Kühlschrank stellen.
"Spülen Sie Ihre Früchte in einer großen Schüssel mit einem Teil Essig und vier Teilen Wasser", schrieb Katie auf Instagram. "Abtropfen lassen, gründlich trocknen, bei Bedarf schneiden und dann sofort in einem luftdichten Behälter kühlen." Das Waschen von Obst und Gemüse in Wasser und Essig ist auch ein guter Weg, um potenzielle Bakterien zu entfernen.
Sie haben eine Avocado, möchten aber nur ein halbes oder ein Viertel verwenden? Katie sagte, du solltest jedes sichtbare Avocadofleisch leicht mit etwas nativem Olivenöl extra besprühen und es in einem luftdichten Behälter kühlen. "Ich finde, dass dies seinen Geschmack und seine Ästhetik um mindestens ein paar Tage verlängert", sagte Katie.
Für Leute, die es lieben, an einem Sonntag Salate zuzubereiten, um sie durch die Arbeitswoche zu bringen, ist es laut Katie das Beste, wenn Sie Ihren eingepackten Salat und Ihre Extras sofort in einen luftdichten Behälter geben.
"Vermeiden Sie es, Ihrem Salat Dressing oder Salz hinzuzufügen, bis Sie bereit sind, ihn zu essen", sagte sie. "Ich lagere mein Protein und meine frischen Produkte auch in einem separaten kleineren Behälter, bis ich bereit bin, es zu servieren."
Um die Lebensdauer von Gemüsesticks zu verlängern, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, idealerweise mit ein paar Esslöffeln Wasser, die laut Katie „hydratisiert und knusprig“ sind. "Schütteln Sie Ihren Behälter alle paar Tage, um sicherzustellen, dass Ihre Gemüsesticks frisch bleiben", sagte Katie.
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Schließlich sagte Katie, wenn Sie einige Reste aufbewahren möchten, sollten Sie sie vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor Sie sie sofort in einem luftdichten Behälter kühlen. "Wischen Sie am nächsten Morgen jegliches Kondenswasser auf dem Deckel ab und denken Sie daran, dass Mahlzeiten nur einmal aufgewärmt werden können", sagte sie.
Quelle: dailymail.co.uk
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