Eloise Head teilt Tricks für dekadente Leckereien, deren Vorbereitung nur wenige Minuten dauert. Eines ihrer jüngsten Videos zeigt den Zuschauern, wie man aus grundlegenden Supermarktzutaten wie Butter, Zucker, Mehl, Eiern und Vanilleextrakt einen Kekskuchen macht. Frau Head macht den Kuchen, indem sie 200 Gramm weiche Butter und 250 Gramm hellbraunen Zucker in eine Schüssel gibt und schlägt, bis die Mischung leicht und locker geworden ist.
Als nächstes fügt sie zwei Eigelb und einen Schuss Vanilleextrakt hinzu, bevor sie 320 Gramm Mehl und einen Teelöffel Backpulver unterhebt. Frau Head mischt die Zutaten, bis sie sich zu einem Teig geformt haben, und gießt dann 150 Gramm weiße Schokoladenstückchen und 120 Gramm zerbrochene Oreo-Kekse ein. Sie drückt zwei Drittel des Teigs in eine 8-Zoll-Kuchenform und glättet sie, um sicherzustellen, dass sie den Rand erreicht.
Frau Head verteilt 300 Gramm Nutella auf der Oberseite und eine Schicht von 11 ganzen Oreos, bevor sie 300 Gramm Kekse und Sahneaufstrich aufträgt. Sie bedeckt den Kuchen mit dem restlichen Drittel des Teigs, drückt ihn heraus, um eine Versiegelung mit der Dose zu bilden, und backt dann 20 Minuten lang bei 160 Grad Celsius im Ofen. Fotos und Videos des Kuchens, die seit dem Hochladen auf Instagram am Montag 21.400 Likes erhalten haben, haben Dutzende begeisterte Reaktionen hervorgerufen.
"Oh mein Gott", antwortete eine Frau, während eine zweite ihre Freundin markierte und schrieb, "wir müssen das jetzt machen". Ein dritter bat ihren Kumpel, den Kuchen zu ihrem Geburtstag zu backen, während andere Emojis mit Liebesherzen hinterließen, damit die Augen ihr Erstaunen zeigten.
Quelle: dailymail.co.uk
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