Laura Ford teilte das schnelle und einfache Rezept und verwendete zum Abschluss selbstaufziehende Strömung, Hüttenkäse, Mozzarella-Käse und Knoblauchbutter. Das Naan-Brot würde nicht länger als 30 Minuten dauern, um von Grund auf neu zuzubereiten, und ist ein perfekter Snack oder eine perfekte Beilage.

Das Naan-Brot. Quelle: dailymail.co.uk

"Hüttenkäse ist eine großartige Proteinquelle und hilft, einen super leckeren Teig zu machen", schrieb Laura. "Ich verwende gerne eine Käsemischung, um diese zu füllen, da der Feta eine scharfe Salzigkeit und der Mozzarella die Cremigkeit verleiht."

Das Naan-Brot. Quelle: dailymail.co.uk

Um das Brot zu backen, mischte sie zuerst Mehl und Hüttenkäse in einer Rührschüssel zusammen und fing dann an, es zu kneten, bis ein glatter Teig anfing – was nicht länger als fünf Minuten dauern sollte. Laura rollte dann den Teig mit einem Nudelholz aus und legte eine Seite mit Käse bestreut.

Das Naan-Brot. Quelle: dailymail.co.uk

Der flache Teig wurde auf sich selbst gefaltet und an den Rändern versiegelt, bevor er in einer Pfanne mit Olivenöl drei Minuten auf jeder Seite gegart wurde. „Zum Abschluss mit geschmolzener Knoblauchbutter bestreichen“, schrieb Laura.


Quelle: dailymail.co.uk

 

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