Das Baccarat Hotel mit 114 Zimmern hat eine edle Designästhetik, die an das Frankreich des 18. Jahrhunderts erinnert, und ist offiziell Teil der legendären französischen Baccarat-Kristallmarke, also trieft es von Natur aus vor exquisiten Kristallelementen.
Es gibt 17 maßgefertigte Baccarat-Kronleuchter auf dem Anwesen, wobei ein 64-armiger Kronleuchter das Stück des Widerstands im Salon ist, und 100 maßgefertigte Kunstwerke. Im platin- und champagnerfarbenen Salon schmücken auffällige Stücke hoch aufragende Regale, die bis zur 10,6 m hohen Decke reichen, während auf dem darunter liegenden Parkettboden eine Vielzahl von edel gepolsterten Stühlen und Bänken steht.
Der Weindirektor des Hotels, Christian Fentress, verrät, dass die Preise zwischen 140 und 6.000 US-Dollar für 750-ml-Flaschen und bis zu 50.000 US-Dollar für einen Drei-Liter-Jeroboam von 2002 Louis Roederer Cristal „Orfèvre“ liegen. Noch kein Lottogewinner/kein Stahlmagnat? Die Preise für Champagner im Glas reichen von 32$ bis 110$.
Wenn Sie auf 25$ herunterfallen, können Sie ein sehr angenehmes Glas Hugel Estate Riesling aus dem Elsass, Frankreich, kaufen. Welches ist die Option? Ich nehme Post-Bubbles, um meine schmatzende Vorspeise mit kaiserlichem Lachs zu begleiten – die frischesten Fischstücke, serviert mit Dillcreme, Forellenrogen, Gurken und Blinis (44$).
Dann gibt es köstliche Penne-Nudeln (72$) mit einigen exotischen Extras - schwarze Trüffel und Foie Gras - als Hauptgericht, begleitet von einem Glas des fantastischen kalifornischen Melville Pinot Noir (28$).
Der Service würde jeden französischen Aristokraten des 18. Jahrhunderts mit Selbstachtung zufriedenstellen – er ist anmutig und sehr höflich, mit dem Kellnerpersonal zum Beispiel, das sich dem Prunk der alten Schule hingibt, die Weinflaschen an den Tisch zu bringen und mir zuerst eine Kostprobe einzuschenken , obwohl ich glasweise bestelle.
Am Morgen, nach einer erholsamen Nacht (inmitten der italienischen Bettwäsche), geht es zurück in den Grand Salon zu einem Frühstück mit Eiern Benedict, Toast, dem frischesten Orangensaft und Kaffee, präsentiert auf schönem schiefergrauem Geschirr (100$ mit 20 Prozent Leistung).
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Quelle: dailymail.co.uk
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