Der Geruch von gegrillten Sardinen weht über der winzigen Cala Mastella, wo Pinien einen Kiesstrand säumen und das Wasser glasklar ist. Eine Kreidetafel vor der kleinen Bar – bekannt als Chiringuito – wirbt für ihre einfache Speisekarte: Seezunge, Sardinen und Calamari, alles direkt aus dem Meer.

Ibiza. Quelle: dailymail.co.uk

Mittagessen in einem Chiringuito; Wanderungen zu versteckten Buchten; ein Besuch in einem Weingut auf einem Berggipfel; eine Wanderung durch pinienbewaldete Hügel; Abendessen in einem versteckten Restaurant im Herzen von Ibiza-Stadt – entspannende Erlebnisse wie diese sind jetzt das, worum es auf dieser Insel geht. Ibizas neuer Besucher ist einer, der langsames Reisen liebt und darauf aus ist, geheime Orte auf der Weißen Insel zu entdecken.

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Am Wochenende machen sich die Einheimischen auf den Weg zu ihrer Lieblingsbucht, um zu schwimmen und zu picknicken. Viele von ihnen sind dem Touristenradar entgangen, da sie leicht zu übersehen sind oder nur mit Mühe zu erreichen sind – sie befinden sich am Ende nicht markierter, kurvenreicher Straßen oder am Fuße felsiger Pfade – daher ist es am besten, sie mit einem Führer zu erkunden.

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Jede Bucht oder Cala hat ein unverwechselbares Merkmal, wie der hufeisenförmige Pou des Lleo, der von roten Klippen umgeben ist, oder Cala d'en Serra mit seinem schillernden türkisfarbenen Wasser, flankiert von Fischerhütten und einem Chiringuito, das herzhafte Thunfischsalate anbietet. großzügig gefüllte Bocadillos (Sandwiches) und Meeresfrüchteplatten.

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Nach dem Mittagessen lohnt es sich, den Hügel hinauf zum verlassenen Hotel zu klettern – Graffiti-Künstler haben es in die prächtigste Freiluftgalerie mit schwindelerregendem Meerblick verwandelt.

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Gehen Sie vom hübschen Ferienort Portinatx aus den Klippenpfad entlang durch Pinienwälder zum markanten, schwarz-weißen, spiralförmig gestreiften Leuchtturm Punta Moscarter. Erbaut im Jahr 1977, wurde es in den 90er Jahren zum unwahrscheinlichen Schauplatz illegaler Raves, aber heutzutage herrscht Ruhe und an klaren Tagen kann man bis nach Mallorca sehen, das 71 Meilen entfernt ist.

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Weiter entlang der Küste, in der Nähe des Dorfes Sant Joan, bringt Sie ein 20-minütiger Abstieg durch buschiges Buschland, das nach wildem Lavendel und Rosmarin duftet, zur Kiesbucht Cala es Canaret, die kaum in Reiseführern erwähnt oder auf Karten der Insel abgebildet ist.

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Es ist also eine Überraschung, durch die gepflegten Gärten einer Privatvilla zu gehen, die über einen öffentlichen Fußweg gebaut wurde. Die Hoffnungen des Eigentümers, den Strand für sich zu beanspruchen, wurden von den örtlichen Behörden zunichte gemacht, und dieses Stück Paradies bleibt für alle offen.

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Ein Vorteil beim Einchecken im stilvollen Nobu Hotel Ibiza Bay – abgesehen von der fabelhaften japanisch-peruanischen Fusionsküche und seinen schicken Unterkünften – ist seine Lage an der Bucht von Talamanca, etwas abseits der frenetischen Energie von Ibiza-Stadt. Ein Aufenthalt hier ist eine schöne Option für Familien oder diejenigen, die die berühmte ibizenkische Atmosphäre auf sanfte Weise erleben möchten.

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Eine weitere große Attraktion ist die Möglichkeit, eines der Erlebnisse des Hotels zu buchen, einschließlich geführter Wanderungen mit Manuel von der Ibiza Hike Station. Diese können Sie entlang der Schmugglerrouten, in versteckte Höhlen und verlassene Piratenverstecke oder mit dem E-Bike an von Flamingos bevölkerten Salinen vorbeiführen.

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