214 Dollar für ein Sandwich: wie das teuerste Sandwich der Welt aussieht, Details

Was könnte leckerer sein als ein Sandwich? Zwei Scheiben Brot, auf beiden Seiten gegrillt, und dazwischen - weicher und fadenziehender Käse, der Zeit hat, leicht zu schmelzen. Aber auch aus diesem scheinbar einfachen Gericht lässt sich ein wahres Meisterwerk machen.

Dies ist der Weg, den Serendipity 3 gewählt hat - ein Restaurant in New York, das nicht zum ersten Mal in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wird. Die Köche des Restaurants sind auf außergewöhnliche Gerichte spezialisiert, sodass sie bereits den teuersten Burger und sogar die größte Hochzeitstorte geschaffen haben. Man kann dort auch das teuerste Sandwich, das auch im Buch der Rekorde einen Ehrenplatz einnimmt.

Das Sandwich kostet 214 Dollar und ist mit Brot mit Käse und Sauce zubereitet, die aber aus den exklusivsten Zutaten bestehen. Außerdem werden die Produkte für seine Herstellung direkt zur Bestellung gebracht, weshalb das Sandwich mindestens zwei Tage im Voraus bestellt werden muss.

Das Brot für das Sandwich heißt ist Pullman-Champagner, dessen Teig mit Dom Perignon gemacht wird. Aber Champagner ist nicht die einzige ungewöhnliche Zutat in französischem Brot, auch essbare Goldflocken werden hinzugefügt. Als Schmiermittel wird köstliches Trüffelöl verwendet, und zwischen Brotscheiben wird eine der seltensten Käsesorten gelegt - das ist Caciocavallo Podolico.

Nur 25.000 Kühe, die in Süditalien wachsen und grasen, sind für die Herstellung dieses Käses geeignet. Diese Kühe geben sehr selten Milch, nicht mehr als zwei Monate pro Jahr, daher ist Caciocavallo Podolico eine echte Delikatesse.

Nachdem das Sandwich auf den Panini-Herd erwärmt wird, wird es mit Tomaten-Hummer-Suppe serviert, die nach einem aus Südafrika importierten Rezept zubereitet ist.

So ist die knusprige Kruste von Dom Perignon Brot, zartes Trüffelöl und fadenziehender Käse kombiniert mit Tomatensaucen-Suppe ein tolles Gericht und eine wahre Geschmacksexplosion.

Quelle: travelask

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