Die Weltraumbehörde stellt 1 Million Dollar für die Entwicklung von Lebensmitteltechnologie für Astronauten zur Verfügung. Die erste Phase der Deep Space Food Challenge ist beendet und es gibt einige interessante Ergebnisse.
In Anbetracht der Tatsache, dass die NASA derzeit aktiv Vorbereitungen trifft, um Menschen nicht nur zum Mond, sondern auch zum Mars zu schicken, stellt sich die Frage: Was werden die Astronauten während langer Raumflüge essen? Zu diesem Zweck haben die amerikanische Raumfahrtbehörde und die kanadische Raumfahrtbehörde den Deep Space Food Challenge ausgeschrieben, einen Wettbewerb für Entwickler neuer Lebensmitteltechnologien für den Flug. In der ersten Phase schlugen die Teilnehmer mehrere Optionen für die Lebensmittelproduktion im Weltraum vor, berichtet SciTechDaily.
Das Hauptziel der Deep Space Food Challenge, die aus 2 Stufen besteht, ist es, geeignete neue Technologien für die Herstellung von Nahrungsmitteln für Astronauten zu finden, die ein Minimum an Ressourcen benötigen und ein Minimum an Abfall erzeugen. Moderne Astronautennahrung wird höchstwahrscheinlich einen langen Flug zum Mars nicht überleben können und ihren Nährwert verlieren.
„Innovative Lösungen werden erforderlich sein, um Astronauten unter den Bedingungen der Raumfahrt über lange Zeiträume zu ernähren“, sagt Jim Reiter von der NASA.
Im Oktober 2021 endete die erste Phase der Deep Space Food Challenge, in der Hersteller potenzieller Nahrungsmittel für Astronauten ihre innovativen Entwürfe einreichten. Die NASA hat bereits 450.000 $ an die Gewinner der ersten Phase vergeben. Nun kündigte die Raumfahrtbehörde den Beginn der zweiten Phase des Wettbewerbs an, in der die Teilnehmer fertige Produkte zur Bewertung vorlegen sollen. Die Gewinner erhalten rund 1 Million Dollar für ihre Entwicklung.
Die Hauptaufgabe der Teilnehmer ist es, Lebensmittel zu zeigen, die während der dreijährigen Mission zum Mars hergestellt werden können. Diese Produkte sollen eine Besatzung von 4 Personen mit lebenswichtiger Energie versorgen.
In der ersten Phase des Wettbewerbs stellten die Teilnehmer Projekte für neue technologische Lösungen vor, die auf dem Raumschiff eingesetzt werden könnten. Dazu gehörten verzehrfertige Produkte wie Brot sowie dehydrierte Pulver, die zu Lebensmitteln verarbeitet werden konnten.
Es wurden auch Technologieprojekte für den Anbau von Pflanzen und Pilzen sowie für die Herstellung künstlicher Lebensmittel, wie z. B. kultivierte Fleischzellen, vorgeschlagen.
Laut Reuter müssen alle Technologien zur Nahrungsmittelproduktion an Bord eines Raumfahrzeugs einige wichtige Anforderungen erfüllen: Sie benötigen nicht viele Ressourcen, produzieren wenig Abfall und versorgen die Besatzung während des Flugs tatsächlich jeden Tag mit Nährstoffen.
Quelle: www. focus.сom
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