Das hausgemachte Gebäck hat immer einen besonderen Geschmack. Es ist besonders angenehm, Tee oder Kaffee mit diesen Leckereien zu trinken, die sie selbst gemacht haben. Wenn Sie gerne backen und etwas Neues kosten möchten, haben wir für Sie ein Rezept des Mohngugelhupfs mit Orangen vorbereitet.
Zutaten
320 g Mehl
250 g Butter
250 g Zucker
220 g Mohn
100 ml Sahne
100 ml Orangensaft
4 Eier
1 Orange
1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
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1. Die Butter in kleine Stücke schneiden;
2. Die Butter und das Zucker in einer Schüssel mit einem Stabmixer ungefähr fünf Minuten cremig schlagen;
3. Zu dieser Mischung alle vier Eier nach und nach unterrühren;
4. Die Orangen waschen, schälen und die weiße Haut entfernen;
5. Das Orangenfruchtfleischklein scheiden;
6. Das Mehl, das Backpulver und den Mohn vermengen, mit dem Orangensaft, den Orangenstückchen und der Sahne zur Butter-Eier-Mischung hinzufügen und das ganze gut vermengen;
7. Eine Gugelhupfform mit der Butter fetten;
8. Den Teig in die Form geben und in dem Backofen ungefähr 50 Minuten bei 180 Grad backen;
9. Mit dem Puderzucker nach dem Wunsch dekorieren und servieren;
10. Guten Appetit!
Quelle: gutekueche
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