Das Rezept, das von einem Mann namens Phil hochgeladen wurde, wurde mehr als 25.000 Mal gesehen, wobei Hunderte von Menschen Kommentare hinterlassen haben. "Erstaunlich, ich habe mich nach einer gesünderen Version von koreanischem oder asiatischem Brathähnchen gesehnt", kommentierte ein Mann.

Brathähnchengericht. Quelle: dailymail.co.uk

In dem Video filmt Phil, wie er in Kmart eine Luftfritteuse findet, bevor er das Haushaltsgerät kauft und seinen Koch startet. Zu Beginn schneidet er 600 Gramm Hühnchen in 2,5-cm-Würfel und mariniert es dann in Sojasauce, Reisweinessig, fünf Gewürzen, Knoblauchpulver, Sesamöl, einem Ei und Maismehl.

Er rührt diese Zutaten in einer Edelstahlschüssel um und achtet darauf, jedes Stück gut zu beschichten. Dann stellt er das Huhn für 15 Minuten in den Kühlschrank. Anschließend macht er die klebrige Sauce, indem er zu gleichen Teilen Sojasauce, Zucker, Ketchup und Honig mit einem Schuss Reisweinessig mischt. Phil überzieht das Huhn dann mit Maismehl und besprüht es mit Öl.

Brathähnchengericht. Quelle: dailymail.co.uk

Er lässt es kochen, bis es goldbraun ist. Wenn er es herausnimmt, ist es Zeit, das Huhn und die Sauce zu kombinieren. Phil nimmt eine Pfanne und bräunt etwas Knoblauch ab, bevor er die Sauce hinzufügt. Wenn es warm ist, fügt er das gebratene Huhn hinzu. Er servierte das Essen in einer Schüssel und fügte gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.

 

Quelle: dailymail.co.uk

 

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