Oliver Paterson hat letzte Woche das Lehrvideo in der App geteilt, in dem er erklärt, wie man Pizza mit einem Stück gegrillter Wassermelone für die "Kruste" macht. Sein Clip ist mit 2,5 Millionen Aufrufen viral geworden, aber die Kommentatoren sind sich ziemlich einig darin, das Gericht zu schwenken, es als "Kriegsverbrechen" zu bezeichnen und Oliver zu beschuldigen, "besessen" zu sein.
Laut Oliver streiten sich derzeit alle darüber, ob Wassermelone auf Pizza gehört oder nicht, aber ich denke, die Frage ist, gehört Pizza auf Wassermelone? Er beschloss, es auszuprobieren und filmte sich dabei, wie er die umstrittene Essenskombination in seiner Küche zubereitet.
Zuerst schnitt er eine runde Scheibe aus der breitesten Stelle einer Wassermelone, um den Pizzaboden zu bilden. Dann grillte er es auf einer Grillpfanne und grillte es fünf Minuten lang auf jeder Seite, um den Zucker in den Früchten zu karamellisieren.
Als nächstes strich er BBQ-Sauce auf eine Seite und sagte den Zuschauern, dass es besser mit Wassermelonen als mit Tomatensauce funktioniert. Auf die Soße folgte reichlich Mozzarella und eine Portion Chorizo-Wurst, bevor das Ganze für einige Minuten in den Ofen geschoben wurde.
Oliver zog schließlich das fertige Produkt heraus, wobei geschmolzener Käse von der Wassermelone tropfte und die Wurst darauf gekocht und gewellt war. „Am Ende ist es so lecker geworden“, beharrte er. „Sie müssen es selbst ausprobieren.“
Quelle: dailymail.co.uk
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