"Sich verwöhnen lassen": Rezept mit fünf Zutaten für gesunde Pommes Frites

Laura Ford machte die knusprigen Knollen aus Kartoffeln, Knoblauch-Olivenöl, Knoblauch-Kräuter-Gewürz und einer Prise Salz. „Während wir alle zu Hause sind, können Sie sich genauso gut mit diesen hausgemachten Crinkle-Cut-Pommes amüsieren. Du kannst sie immer im Ofen kochen, aber die Heißluftfritteuse macht sie meiner Meinung nach super knusprig“, schrieb sie auf ihrem Instagram.

Sie begann damit, die Kartoffeln zu waschen und sie dann mit Haut in Chips zu schneiden. "Ich habe einen Crinkle-Cutter verwendet, um die Rillen zu bekommen, aber sie schmecken genauso gut, gerade geschnitten mit einem Messer", sagte Laura. Um mit Knoblauch angereichertes Olivenöl herzustellen, kochen Sie Knoblauchzehen, eine ganze Knolle - geschält, mit einer Tasse Olivenöl in einem Topf bei schwacher Hitze für fünf bis 10 Minuten.

Dann warf sie die Pommes mit dem mit Knoblauch angereicherten Olivenöl, Salz und Gewürzen, bis sie überzogen sind. "Mischen Sie alles zusammen, um sicherzustellen, dass die Kartoffeln großzügig mit dem Gewürz überzogen sind", sagte sie. Laura hat die Pommes in der Heißluftfritteuse bei 200 °C 20 Minuten lang gebacken. Sie sagte, die Methode kann im Ofen durchgeführt werden.

„Nach dieser Zeit alles durchmischen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten, und weitere 10 bis 20 Minuten kochen, je nachdem, wie knusprig Sie es mögen“, sagte sie. 'Diese Zeit hängt davon ab, wie dick Sie die Pommes schneiden.' Nachdem sie ihr Rezept geteilt hatten, sagten viele, sie könnten es kaum erwarten, es zu Hause zu machen.

Quelle: dailymail.co.uk

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