Passt perfekt zum Tee: Rezept für leckeren Apfelkuchen ohne Kneten des Teigs

Dieser originelle Apfelkuchen ist deshalb so gut, weil man weder den Teig kneten noch die Äpfel schälen muss. Er ist sehr schnell zubereitet und braucht nur wenig Zeit zum Backen. Aber wenn Sie etwas Neues und Originelles ausprobieren möchten, ist dies das richtige Rezept.

Zutaten:

• Mehl - 130 gr;
• Zucker - 180gr;
• Grießbrei - 160gr;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Fünf Äpfel;
• Saft einer halben Zitrone;
• Milch - 200 ml;
• Butter - 50 gr.

Vorbereitung:

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen. Verteilen Sie die trockenen Zutaten gleichmäßig auf vier Schüsseln. Am besten verwenden Sie Tassen oder breite Gläser.

Die säuerlich-süßen, festen Äpfel ungeschält raspeln (man kann sie aber auch schälen), auf einer groben Reibe reiben, den Zitronensaft dazugeben und umrühren. Einfach in einer Schüssel die Apfelfüllung in drei Teile teilen.

Nehmen Sie ein quadratisches Backblech mit Rand, legen Sie es mit Pergamentpapier aus und geben Sie die erste Portion der trockenen Zutatenmischung hinein. Die erste Portion der Apfelfüllung darauf geben und glattstreichen. Fahren Sie fort, bis die Zutaten aufgebraucht sind.

Die weiche Butter in die warme Milch geben und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.

In die zukünftige Torte mit einem Holzstäbchen viele Löcher bis zum Boden stechen. Die Milch-Sahne-Mischung darüber gießen und die Torte vorsichtig in den Ofen schieben.

Etwa 50 Minuten bei 180 Grad backen, bis sie gebräunt sind. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Quelle: focus.сom

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