Pflaumen in Kombination mit Walnüssen geben einen unvergleichlichen Geschmack und sind sehr beliebt. Wir empfehlen die Zubereitung eines festlichen Desserts mit Pflaumen, Walnüssen und saurer Sahne nach dem Rezept aus dem Kochblog "On the menu". Es dauert nicht lange, und das Ergebnis wird allen gefallen.
Zutaten:
- Getrocknete entsteinte Pflaumen - 400 gr;
- Walnüsse - 150-200 gr;
- Saure Sahne - 250 gr;
- Zucker - 150 gr;
- Schokolade zur Dekoration.
Vorbereitung:
Gießen Sie die Pflaumen gegebenenfalls in warmes Wasser und trocknen Sie sie dann auf einem Papiertuch ab. Dadurch werden sie weicher. Die Walnüsse aus der Schale schälen und in mittelgroße Scheiben schneiden, wobei die Hälften stehen bleiben können. Die Pflaumen mit den Walnüssen füllen und in einer Schüssel anrichten.
Die saure Sahne mit dem Zucker vermischen. Wenn er zu dünn ist, können Sie ihn mit Stärke oder einem speziellen Verdickungsmittel andicken. Nur einen Teelöffel hinzufügen.
Die Mischung über die Pflaumen gießen und mit geriebener Schokolade und Nüssen bestreuen.
Ein solches Dessert sieht portionsweise interessanter aus, obwohl man es natürlich auch auf einem großen Teller zubereiten kann.
Quelle: focus.сom
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