Das Dessert wird in Muffinformen gebacken. Der Teig wird mit Pflanzenöl angeteigt, das Dessert wird mit Nüssen und Rosinen dekoriert.

Dieses ausgezeichnete Dessert zeichnet sich durch mehrere Kriterien aus: Es wird in maximal einer halben Stunde und aus sehr einfachen Zutaten zubereitet.

Zutaten

1 Ei;

1 Apfel;

70 g Zucker;

8 g Vanillezucker;

eine Prise Salz;

70 ml Pflanzenöl;

80 ml Milch;

150 g Mehl;

7 g Backpulver

1 Esslöffel Zucker

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Nüsse, Rosinen, Zimt

Zubereitung

1. Förmchen mit Butter einfetten, mit Mehl bestreuen;

2. Das Ei mit einem Schneebesen mit Zucker, Pflanzenöl, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig schlagen;

3. Warme Milch eingießen, Backpulver und Mehl schrittweise hinzufügen, das Ganze mischen;

4. Den Teig in Formen gießen;

5. Apfel schälen, reiben, Nüsse hacken, den Teig damit bestreuen;

6. Muffins mit Zimt, Rosinen und Zucker dekorieren;

7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.

Quelle: segodnya.com

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