Das Kochhandbuch mit dem Titel "250 Ausprobierte Rezepte für den täglichen Gebrauch" enthält zahlreiche Rezepte, die 1911 von Hausfrauen in ganz Großbritannien geliefert wurden, und wurde in einer Küche eines seit den 1950er Jahren ungenutzten Anwesens in South Derbyshire entdeckt.
Es wird jetzt bei Hansons Auctioneers in Etwall, Derbyshire, zu einem geschätzten Preis von 30 bis 50 Pfund verkauft. Die spannende Publikation gibt einen Einblick in die damaligen Grundzutaten und Kochmethoden und alle Anleitungen sind auf einen Absatz reduziert.
Es enthält auch ein freches Rezept, wie man am besten "einen Ehemann kocht", da zu viele "von Missmanagement völlig verwöhnt werden". Komische Beschreibungen beinhalten "sie in heißem Wasser halten", "sie rösten" oder sie "in einem Eintopf mit irritierenden Arten und Worten halten". Die Hausfrau schlägt auch vor, "etwas Zucker in Form von Küssen hinzuzufügen, die Konditoren nennen" und dass "ein bisschen Würze sie verbessert".
Das Rezept, geschrieben von einer Mrs. Perfect, fügt hinzu: „Wenn er stottert und sich aufregt, seien Sie nicht ängstlich – manche Ehemänner tun dies, bis sie „fertig“ sind. Nicht wenige Ehemänner werden durch Misswirtschaft beim Kochen völlig verwöhnt. Manche Frauen halten ihre Ehemänner ständig in heißem Wasser, andere lassen sie durch Gleichgültigkeit und Nachlässigkeit erstarren, manche halten sie durch irritierende Weisen und Worte in einem Eintopf, andere braten sie, manche halten sie ihr ganzes Leben lang in Essiggurke.“
„Man kann nicht erwarten, dass sie zart und gut sind, wenn sie auf diese Weise falsch gehandhabt werden, aber sie sind wirklich köstlich, wenn sie richtig behandelt werden. Wenn Sie einen Ehemann auswählen, gehen Sie nicht für ihn auf den Markt, da die besten immer zu Ihrer Tür gebracht werden. Sehen Sie, dass die Wäsche, in die Sie ihn wickeln, richtig gewaschen und mit der erforderlichen Anzahl von Knöpfen und Schnüren fest angenäht ist.“
Binden Sie ihn mit einer starken Schnur namens „Komfort“ in den Kessel, da die, die „Pflicht“ genannt wird, schwach ist. Wenn er stottert und sich aufregt, seien Sie nicht ängstlich - manche Ehemänner tun dies, bis sie "fertig" sind. Fügen Sie ein wenig Zucker in Form von "Küssen" hinzu, aber auf keinen Fall Essig oder Pfeffer. Ein wenig Würze verbessert sie, aber es muss mit Bedacht verwendet werden.“
Das Buch wurde kürzlich bei einer Hausräumung auf einem seit den 1950er Jahren unberührten Anwesen in South Derbyshire in einer Küche gefunden. Es wird nun bei Hansons Auctioneers in Etwall, Derbyshire, mit einem Richtpreis zwischen 30 und 50 Pfund unter den Hammer kommen.
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Quelle: dailymail.co.uk
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