Es gibt viele Gründe, Peru zu besuchen, von einem Besuch in Machu Picchu bis zum Heiligen Tal, aber das Beste von allem sind die unglaublichen kulinarischen Köstlichkeiten, die Sie dort erwarten.
Peru ist bekannt als eines der besten Essensziele der Welt, was auf Perus vielfältige Klimate, Umgebungen und Ökosysteme zurückzuführen ist, die zur reichen Vielfalt der Küche führen. Hier sind einige der köstlichsten traditionellen Gerichte, die Sie auf Ihrer Reise nicht verpassen sollten. Peruanisches Essen
Aji de Gallina
Aji de Gallina ist ein peruanischer Hühnereintopf mit gelben Chilischoten, Walnüssen, Knoblauch, Kurkuma und Gewürzen. Das Gericht wird normalerweise mit einem hart gekochten Ei serviert.
Es wird gesagt, dass es von afrikanischen Sklaven nach Peru eingeführt wurde und heute zu einem Grundnahrungsmittel geworden ist. Auf UberAlles.live gibt es auch Rezept eines leckeres Gerichtes.
Aji de Gallina
Anticuchos
Während diese wie alltägliche Schaschlikspieße aussehen, ist das Besondere an Anticuchos die Tatsache, dass sie aus Kuhherz oder Leber bestehen. Das mag für ungeübte Geschmacksnerven seltsam klingen, aber wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nicht mehr leugnen können, wie köstlich das zarte Fleisch ist.
Sie müssen es versuchen, und wir sind sicher, dass Sie es mögen werden, auch wenn Sie normalerweise weniger als traditionelle Tierteile meiden.
Anticuchos
Ein besonderer Hund wurde viermal zurückgeschickt, aber schließlich von jemandem aufgenommen, der ihn voll und ganz versteht
Fünfzig Stockwerke hoch und immer noch im Wachstum: Wie die größten Bäume der Welt aussehen
„Unangenehmer Rekord“: Türkin Rumeysa Gelgi ist die größte Frau der Welt geworden
Es wurde bekannt, was der Adler tut, wenn er alt wird, Details
Arroz Con Pato
Arron con Pato stammt aus Chiclayo, einer Stadt im Norden Perus, und ist ein Reis-mit-Enten-Gericht, dessen Popularität es in ganz Peru erhältlich gemacht hat. Die Ente wird mit Reis, Zwiebeln und Koriander gekocht, um ein tiefes und reichhaltiges Gericht zu schaffen, das Sie nicht aufhören können zu essen.
Arroz Con Pato
Charqui
Charqui ist ein Trockenfleisch, das entweder aus Alpaka- oder Lamafleisch besteht. Dies ist sicherlich eine der authentischsten peruanischen kulinarischen Köstlichkeiten, die man probieren kann.
Dieser proteinreiche Snack ist perfekt für eine Wanderung auf Machu Picchu oder zum Mitnehmen für Ihre Freunde nach Hause.
Charqui
Chicharron
Chicharrón ist ein köstlicher Snack, der aus gebratenem Schweinebauch oder gebratenen Schweineschwarten gemacht wird. Es ist sicherlich nicht der gesündeste Snack, aber definitiv einer der köstlichsten, den Sie in Peru probieren werden. Chicharrón wird an Straßenkarren verkauft.
Chicharron
Picarones
Picarones sind der perfekte Abschluss einer Mahlzeit. Wer mag keinen frittierten Teig? Diese Donuts aus Kürbis und Süßkartoffeln sind nicht zuckerhaltig wie ihre amerikanischen Kollegen.
Sie werden goldbraun und knusprig gebraten und werden normalerweise mit einem süßen Sirup serviert. Sie sind ein gewöhnliches Streetfood, daher sind sie ziemlich leicht zu finden.
Picarones
Quelle: wanderoam.com
Das könnte Sie auch interessieren:
„Veganes Sashimi": ein Rezept für ein Fischgericht aus Wassermelone
„Gesunder Snack": Rezept für gebratene Avocado in Paniermehl
